ペンフォールド　　アデレードの北約70km、Barossa Valley,Nuriootpa（ヌリオッパ）にある
　　　　　　　　　　　オーストラリア最大のワイナリー。（本社はシドニー）
　　　　　　　　　　　1844年にイギリスから移住して来たChristopher Rawson Penfoldによって創業される。
　　　　　　　　　　　オーストラリア赤ワインの最高峰と言われる”Grange”（グランジ）を製造している。
　　　　　　　　　　　シドニーで知り合った友人Ericの父が当時ここのマネージャーをしており、
　　　　　　　　　　　1週間ホームステイさせて戴いた。毎日のようにワインを飲み、
　　　　　　　　　　　オーストラリア・ワイン・フリークとなる。
　　　　　　　　　　　工場内を見学出来るワイナリーはここだけ。2500万リットルのワインを貯蔵できる。

　　Penfolds Wine 　　　

ヤルンバ　 1849年、英国人Samuel Smithがバロッサ・バレーのAngastonに拓いた
　　　　　　　オーストラリアで最も古い家族経営のワイナリー。
　　　　　　　yalumba＝アボリジニ語で”All the land around（周辺の土地すべて）”の意味。
　　　　　　　広さ約30acre（1エーカー＝約4047�u）＝約121405.88�u＝東京ドーム約2.6個分。
　　　　　　　建物の壁は青い大理石製。　　Yalumba Winely　　　

ヤルダラ　　 1946年、Herman Thumm氏によって創業。スパークリングワインが有名なワイナリー。
　　　　　　　Lindoch地区にある。
　　　　　　　バロック調の建物＆館内のアンティーク調度品も必見。広さ約300acre。　
　　　　　　　Chateau Yaldara