”日頃よりマクドナルドをご利用頂き誠にありがとうございます。 また、マクドナルドホームページを
ご覧頂き厚く御礼申し上げます。
早速でございますが、○○様からのご質問を拝見させて頂きました。 以前のアレルゲン情報の但し書きに 　
「▲：原材料としてではなく揚げ油（ショートニング）、鉄板に塗る油などに 由 来します」 と表示しておりました。
この度のリニューアルでは、アレルギー物質に対する感受は個々人によって大きな 差 がある為、
原材料に含まれなくても、揚げ油・鉄板の共有以外にも加工・調理段階で 共有する可能性のあるものに
ついても「含まれる」という認識で表示しお知らせで き るよう、但し書きの表現を下記にように改めさせて
頂きました。
▲・・・ 加工・調理過程で当該原材料を含むものと共有します
（加工段階） 原材料として使用していませんが、製造ラインを当該原 材料を含むものと共有します。
（調理段階） 調理の段階を当該原材料を含むものと共有します。
品質に関するページをどうぞご確認下さいますようお願い申し上げます。
今後も変わらぬご愛顧を賜りますよう心よりお願い申し上げます。

McDonald's　Webmaster webmaster@mcdonalds.co.jp 2003040722”


いやいや、僕は”ショートニング”という文字が何故消えたのか質問したのに・・・
揚げ油に何を使用しているのかが重要なわけで。

なんか、お役所的な回答で残念である。

”人間は十二歳まで食べていたものを一生食べていく。”　
藤田田　日本マクドナルド元会長（トイザらス副会長）の言葉。別名”銀座のユダヤ人”
ゆりかごから小学校卒業まで、ひとりでも多くの子供たちにマックの味を覚えさせ、将来の安定した
顧客にする戦略である。アメリカ同様、誰かが”健康を害した”と訴訟を起こさなければ
変えられないのだろうか？

トランス型脂肪酸はアトピー性皮膚病などの原因ではないかと言われているのだから
調理に使う油にも気を配って欲しいものだ。

遺伝子組み換えについての記述もないな？
２０００年に日本でも使用が認められたアメリカのデュポン社製”遺伝子組み換え高オレイン酸大豆”で
作った油とか使わないだろうな？

そうだ、次の独り言は”デュポン”でいこう。